Mediadaten und Specials

Die Konditorei & Café – Patisserie, kurz KoCa, ist Deutschlands führendes Fachmagazin für Konditorei, Café und Patisserie. Alle wichtigen Bereiche des süßen Handwerks werden abgedeckt – einschließlich der Spitzenpatisserie, dessen neueste Trends unter einer eigenen Rubrik aufgezeigt werden.

Die KoCa begeistert durch:

Inspiration: Spektakuläre Ouvertüren und außergewöhnliche Rezepte
Trends: Experteninterviews und Fachbeiträge zu aktuellen Themen
Specials: Spannende Fachthemen mit hohem Nutzwert für die Branche
Praxis: Rohstoffe, Warenkunde und wichtige Management-Themen
Aktuelles: Events, Messen und Wettbewerbe spiegeln das Leben der Branche wider

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Download Mediadaten 2018 im PDF-Format
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