Produkt

Volle Power mit weniger Zucker

Berliner Start-Up hat ein Protein-Eis entwickelt.

Mango, Vanille und Schokolade: Proteineis in drei Sorten.Mango, Vanille und Schokolade: Proteineis in drei Sorten.

Berlin (koca). Das Berliner Start-Up-Unternehmen Foodspring hat ein Protein-Eis entwickelt. Dies besteht nach eigenen Angaben aus Molkenprotein von Weidekühen aus Neuseeland. Die drei Sorten Mango, Schokolade oder Vanille kommen ohne zugesetzten Zucker aus.

Über zwei Jahre habe Foodspring an der richtigen Mischung gearbeitet. Bei vollem Geschmack habe das Vanilleis 38-mal weniger Zucker als ein Standard-Vanilleeis. Die Mangovariante biete 114-mal mehr Protein als das herkömmliche Mangoeis.


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