Messe

Dem guten Kaffee auf der Spur

Die Coteca- Messe in Hamburg präsentiert internationale Trends rund um Heißgetränke.

Auf der Coteca steht Kaffee- und Teequalität im Fokus: Dafür stehen auch Verkostungen.Auf der Coteca steht Kaffee- und Teequalität im Fokus: Dafür stehen auch Verkostungen.

Hamburg (koca). Nachhaltig ist in. Das wird sich auf der Coteca zeigen, denn fair gehandelter Kaffee und Kakao oder Tees mit Bio-Aromen sind Trend.

Insbesondere die Produzenten aus den Ursprungsländern sollen durch spezielle Farmerprogramme unterstützt werden. Auch Verbraucher achten bei der Auswahl ihrer Produkte auf die Transparenz und Natürlichkeit.

Dementsprechend werden kleine Röstereien, die auf fair und direkt gehandelte Rohstoffe Wert legen, vorgestellt.

Die Coteca bietet auch zahlreiche Workshops an, die Konditoreien und Bäckereien mit Kaffee-oder Teeangebot wichtige Impulse geben können. Außerdem gibt es verschiedene Side-Events wie zum Beispiel Coffee-Cuppings, Spezialitätenkaffees zum Verkosten oder Tea Tastings.

Insgesamt kann man somit einen facettenreichen Einblick in die Kaffee-und Teewelt und aktuelle Trends gewinnen.

Die Messe findet vom 10. bis 12.Oktober 2018 von 10 bis 18 Uhr auf dem Gelände der Hamburg Messe und Congress GmbH statt.


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