Idee

Profi-Torten zum Selbstdekorieren

Konditormeisterin Tamara Kittel wendet sich mit ihrem Angebot gezielt an Hobbybäcker.

 Ihre Torten-Rohlinge bietet Tamara Kittel im Onlineshop als Semi-Naked-Cake an. Ihre Torten-Rohlinge bietet Tamara Kittel im Onlineshop als Semi-Naked-Cake an.

Illingen (koca). Gerne stellen Hobbybäcker ihre mal mehr, mal weniger erfolgreichen Backergebnisse in sozialen Netzwerken zur Schau. Das Backen in der heimischen Küche hat insbesondere durch Corona nochmals an Beliebtheit gewonnen. Doch nicht allen Menschen macht die Teigzubereitung so viel Spaß wie etwa das Dekorieren. Tamara Kittel hat daher auf die Bedürfnisse von Hobbybäckern der bequemen Art reagiert. Die Konditormeisterin, verantwortlich für den Onlineshop der Konditorei Kommod aus dem baden-württembergischen Illingen, bietet nun individualisierbare Torten-Rohlinge an.

„Die Idee dazu kam mir, nachdem ich immer wieder das Leid meiner Kunden oder Freundinnen hörte, die verzweifelt versucht hatten, eine moderne Torte für ihre Kinder oder andere zu backen: Letztendlich haben sie die Torte doch dem Profi überlassen, weil sie unglücklich über das Ergebnis und das Chaos in der Küche waren. Den meisten Hobbybäckern macht - glaube ich zumindest - das Tortenverzieren mehr Spaß als das Backen und lästige Zuschneiden der Böden. Inspiriert von Backsendungen, Backduellen und DIY- Inspirationen habe ich mich gefragt, wie man Torten-Rohlinge alltagstauglich anbieten könnte, ohne dass es standardisiert und lieblos erscheint“, so die Konditormeisterin.

Die Rohlinge, die 13 Zentimeter hoch sind und einen Durchmesser von 18 Zentimetern haben, bietet Kittel in drei Varianten an: als Naked Cake für 25 Euro, als Semi-Naked-Cake für 30 Euro und eingestrichen für 40 Euro. Wählen können die Kunden auch beim Biskuit-Teig, den gibt es in hell oder dunkel. Auch die Füllung kann in Onlineshop individuell bestimmt werden: Himbeer, Waldbeer, Mango, Schokolade, Haselnuss, Zitrone, Karamell, Erdnuss- Karamell und Nugat stellt Kittel zur Auswahl. Kunden können die Rohlinge nach zwei Tagen Vorlaufzeit im Ladengeschäft der Konditorei Kommod abholen.


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