Patisserie

Seite 1 von 3

1 2 3 >

28 Bücher gefunden

Franz Ziegler

Chocolate Collection

Dieses Buch mit über 200 Schokoladenfiguren ist die größte Sammlung von Schokoladenkreationen, die je in einem Buch erschienen ist.

89.90 EUR*

mehr...

Wolfgang Kießling

Patisserie International

Die Reise zu den köstlichsten Süßspeisen der Welt führt rund um das Mittelmeer, durch Nord- und Ostsee über den Atlantik, in die Karibik und die amerikanische Pazifikküste entlang.

69.90 EUR*

mehr...

Jean-Pierre Wybauw

Pralinen

60 neue Rezepte für Ganache-Pralinen, Trüffel, Likörpralinen, Formpralinen, Nusspralinen u.v.m..

69.90 EUR*

mehr...

Francisco J. Migoya

Das ganze Spektrum moderner, gefrorener Desserts: 200 köstliche, innovative Desserts, Dessertteller und Entremets, von Stracciatella-Eis in der Schokoladenbox bis zu gefrorenem Haselnussparfait mit Haselnuss-Mascarponekuchen.

79.90 EUR*

mehr...

Franz Ziegler

Magic Marzipan

Ausgezeichnet als "Bestes Dessertbuch der Welt" im Rahmen der Gourmand World Cookbook Awards 2010.

69.90 EUR*

mehr...

Bernd Siefert

Sweet Gold 1

Konditorei und Patisserie vom Feinsten – Bernd Sieferts Kreationen sind Kunstwerke: innovativ, modern, außergewöhnlich und ein exzellenter Genuss.

79.90 EUR*

mehr...

Matthias Ludwigs

Ludwigs Patisserie

Das Dessert-Buch des Patissier des Jahres 2009: Vom einfachen Dessert bis zur Meisterkreation.

69.90 EUR*

mehr...

Ramon Morató

Chocolate

Der Klassiker aus Spanien – endlich auch in deutscher Sprache! Über 600 Seiten geballtes Fachwissen vom Profi, ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award als das beste Schokoladenbuch der Welt

119.00 EUR*

mehr...

Peter Hauptmeier

Petits Fours & Co.

Peter Hauptmeier, einer der kreativsten Patissiers Deutschland, stellt 50 eigene Petits-Fours-Rezepte vor.

49.90 EUR*

mehr...

Uwe Koch

Eis

Handwerkliche und fachliche Gesichtspunkte professioneller Eisherstellung.

69.90 EUR*

mehr...

Seite 1 von 3

1 2 3 >

28 Bücher gefunden

* Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen MwSt. · Innerhalb Deutschlands erfolgen die Lieferungen versandkostenfrei.